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Flammkuchen Filo Yufkateig

Flammkuchen Filo Yufkateig

Für den Flammkuchen brauchst du folgende Zutaten:
200 Gramm Filo oder Yufkateig
14 EL Saure Sahne oder 1 Becher Creme Leger
200 Gramm Porree Lauch
200 g Lachsschinken oder gekochter Schinken
100 Gramm Pizzakäse
Gewürze: Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung Flammkuchen

  • Für den Leckeren Flammkuchen musst du als erstes den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
  • Anschließend den Teig ausrollen und aufs Backblech legen.
  • Danach den Teigboden mit Creme legere oder saurer Sahne bestreichen.
  • Nun noch den Lauch Porree putzen, waschen, längs halbieren und in dünne gleichmäßige Ringe schneiden. (Den Porree unbedingt gut waschen)
  • Die Lauchringe und den Schinken mit einander mischen und auf dem Filoteigboden verteilen.
  • Die Ränder vom Flammkuchenteig mit etwas Wasser bestreichen.
  • Den Flammkuchen salzen und pfeffern und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene , Umluft 180 Grad ca. 20 Min. backen

Nährwertangaben Rezept Flammkuchen Filo Yufkateig

Nährwert:
Fett:
Eiweiss:
Kohlenhydrate:

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